Соки с мякотью и нектары – как просто получить качественный продукт?

15 февраля 2021

Наравне с соками без мякоти, которые нужно фильтровать от осадка и взвесей, особая очистка требуется и нектарам, сокам с мякотью и концентратам. Особенно если речь идет о напитках из слив, клубники или томатов.

Чтобы оставить в напитке все вкусные и полезные питательные вещества, но при этом обеспечить ему однородную приятную структуру и товарный вид, необходимо правильно решать проблему фильтрации. Грубые дисковые фильтры не обеспечат полное удаление шкурок или случайно попавшей грязи, а ультратонкая фильтрация сделает напиток прозрачным, но практически безвкусным.

Оптимальным решением станет Фильтр UVMILK® для очистки от остатков сырья и частиц наполнителей, который удаляет все крупные загрязнения и одеревеневшие растительные клетки, шкурки из соков и нектаров, при этом сохранив их первозданный вкус и аромат.

Что вы получите, установив Фильтр UVMILK® для очистки от остатков сырья и частиц наполнителей?

  • Однородные напитки без сгустков благодаря особой структуре фильтра UVMILK® для напитков, задерживающей нежелательные остатки сырья и частицы наполнителей разной степени вязкости
  • Отсутствие потерь сока во время фильтрации благодаря оптимальному размеру фильтрующих пор картриджа, позволяющих минимизировать жмых и отходы, при этом задерживая весь клеточный шлам
  • Необходимую микробиологическая стабильность благодаря высокому ресурсу фильтра, который задерживает частички грязи с сокоматериалов и помогает сохранить его стойкость и срок годности

Адрес Воронеж, ул. Берег реки Дон, 26/2

Как добраться?