Top.Mail.Ru

Очистка меланжа фильтрами UVMILK®

1 июня 2022

Очистка меланжа

Весна и лето — сезон повышенного объема производства яиц. Пастеризованные гомогенизированные яйца без скорлупы, иными словами меланж, востребованы во многих пищевых производствах из-за своей легкости транспортировки, использования и хранения.

В процессе производства меланжа, при котором машина для разбивания скорлупы разделяет яйцо на белки и желтки, необходимо очищение яичной массы от частиц скорлупы и фрагментов подскорлупных оболочек.

Фильтр для меланжа UVMILK®

Фильтры для меланжа UVMILK®

Многие птицефабрики и заводы по производству яйца уже используют специализированные фильтры UVMILK® для очистки меланжа от механических загрязнений. Возможность индивидуально подобрать тонкость фильтрации под конкретный тип фракции позволяет полностью избавиться от беспокойства о неоднородности жидкой яичной массы и уверенно использовать меланж для дальнейшего пищевого производства.

Производите чистый гомогенный меланж, получаемый в процессе переработки яиц, за счет использования Фильтра UVMILK® для очистки от волокон белка, удаляющего все механические примеси и сгустки, загрязняющие яичную массу в процессе производства.

Выгоды от использования Фильтра UVMILK® для очистки меланжа:

  • Однородная яичная смесь благодаря особой архитектуре отверстий в фильтре с дополнительным эффектом гомогенизации

  • Очистка яичной массы различной плотности и структуры благодаря использованию фильтра с тонкостью фильтрации от 200 до 1000 микрон

  • Чистый готовый продукт без загрязнений за счет очистки фильтром UVMILK® для меланжа, эффективно задерживающим волокна яичного белка и остатки скорлупы

  • Очистка большого объема благодаря фильтру с увеличенной площадью фильтрации, устойчивому к большому давлению

  • Экономия на фильтрации благодаря долговечности фильтра UVMILK®, изготовленного из толстостенной стальной трубы

Фильтр для меланжа UVMILK® Фильтр для меланжа UVMILK®

Подойдут для вашего производства

Фильтр для меланжа UVMILK®

Очистка меланжа от волокон белка.

Адрес 394070, Россия, г. Воронеж, ул. Тепличная, д. 26/8

Как добраться?