Фруктовые соки без осадка. Отзыв клиента
В соответствии с потребностями рынка высокое качество и потребительские свойства фруктовых соков не должны меняться в течении длительных сроков хранения. Образование осадка не допустимо в готовой продукции.
Для удаления осадка на производстве широко используются фильтрационные системы UVMILK®, востребованные уже много лет на множестве предприятиях России и СНГ.
Пример одного из таких предприятий, - ООО «Корочанский плодопитомник».
Задача: Убрать мелкие вкрапления органических частиц и муть при розливе готового сока в упаковку. Использовать очистку на горячем соке.
Решение: На линию розлива сока был установлен фильтр UVMILK® для очистки фруктово-овощной смеси с тонкостью фильтрации 5 мкм, что помогло полностью устранить нежелательные вкрапления и осадок в готовой продукции.
Устанавливая фильтр UVMILK® для очистки фруктово-овощной смеси от осадка, вы получите соки и сокосодержащие напитки со своими особенными характеристиками без появления мелких вкраплений, за счет тонкой очистки исходного сырья.
