Фильтрация лимонадов
Производство высококачественного лимонада, который будет обладать превосходными органолептическими свойствами и, как следствие, повышенным спросом у потребителя задача не простая, но решаемая.
Основными проблемами технологии производства лимонадов являются низкое качество воды-сырья и наличие нерастворившихся компонентов колера, лимонной кислоты и красителей, которые приводят к снижению вкусовых качеств готового напитка.
Фильтрация является важнейшим звеном при изготовлении лимонадов.
 |
Фильтр UVMILK® для отделения осадка в напитках Для нормализации минерального состава используемой воды, необходимо установить водный полипропиленовый фильтр производства компании ЮВМИЛК, имеющий очень плотную структуру, и позволяющий задержать даже самые мельчайшие загрязнения. |
|
Фильтр UVMILK® для очистки от остатков сырья и частиц наполнителей Для очистки сиропа от остатков нерастворившегося сахара, лимонной кислоты и красителей потребуется установка фильтра UVMILK® для очистки от остатков сырья, который задерживает механические примеси размером от 50 мкм. |
 |
 |
Комбинированный водный фильтр UVAQUA® Финишная очистка на розливе является заключительным этапом фильтрации лимонадов. Она позволяет предотвратить попадание в готовый напиток взвесей и загрязнений от 0,5 мкм, а значит предотвратить мутность. Установка фильтра производства компании ЮВМИЛК при розливе в тару не влечет за собой потерю углекислоты из готового лимонада. |
