Безостановочная фильтрация больших объемов сока

В свежевыжатом соке кроме частиц плодовой ткани и мякоти содержится большое количество дрожжевых клеток и балластных примесей, являющихся причиной образования помутнений и осадка. Поэтому необходима эффективная фильтрация на таких важных этапах как очистка сырья, смешивание компонентов, приготовление полуфабраката и розлив.

Когда речь идет о крупных предприятиях, то сложно организовать фильтрацию без остановки работы линий для замены фильтров. Именно для таких производств в компании ЮВМилк была разработана Параллельная система фильтрации UVMILK®, позволяющая безостановочно очищать большие объемы сока. Такая система может быть выполнена из Фильтров UVMILK® для соков любого уровня очистки.

Выгоды использования Параллельной системы фильтрации UVMILK® для соков

• Непрерывная фильтрация соков благодаря удобной системе переключения с одного фильтра на другой, позволяющей не перекрывать поток сока в линии
• Эффективная фильтрация больших объемов сока благодаря увеличению площади фильтрации за счет использования двух фильтров UVMILK® для соков
• Качественная промывка параллельной системы вместе с трубопроводом благодаря отсутствию прямых углов в системе, где могут скапливаться остатки сока и сгустки мякоти
• Легкая и быстрая замена картриджей за счет клампового соединения корпусов, которые не требуют усилий и специализированного инструмента при замене
• Уменьшение давления в системе подачи сока благодаря манометрам, установленным в Параллельную систему фильтрации  UVMILK®, позволяющим заблаговременно отследить окончание ресурса фильтра