Анализ рынка пчеловодства
Пчеловодство — одна из самых древних и важных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся производством меда, воска, прополиса и других продуктов пчеловодства. В последние годы российское пчеловодство демонстрирует значительные успехи.
Пчелы являются ключевыми опылителями сельскохозяйственных культур, что способствует увеличению урожайности и улучшению качества плодов. Сохранение и развитие пчеловодства напрямую влияет на биологическое разнообразие и стабильность экосистем.
Российское пчеловодство демонстрирует позитивные тенденции и значительный потенциал для дальнейшего роста. Государственная поддержка, инновационные технологии и высокий внутренний спрос на мед являются основными двигателями развития отрасли.
При значительной нехватке техники, оборудования и рабочей силы особое значение приобретает вопрос фильтрации меда. Современные методы фильтрации позволяют сохранить натуральные свойства продукта и обеспечить его безопасность.
В 2024 году стоимость меда в России продемонстрировала умеренный рост, что связано с несколькими ключевыми факторами. Повышенный спрос на натуральные и органические продукты продолжает стимулировать рынок, обеспечивая стабильный спрос на мед.
Средняя цена за килограмм меда на внутреннем рынке в 2024 году составляет около 600 рублей, что на 10% выше по сравнению с предыдущим годом. Однако, несмотря на рост цен, потребители остаются верны отечественному меду, ценя его качество и натуральность.
Ассортимент фильтров UVMILK® для пчеловодства
для поения пчел
для очистки меда на выкачке
для очистки воска
для заправочного модуля
фильтра тонкой очистки
фильтра
фильтра
фильтра
Использование фильтров UVMILK® для пчеловодства
Пасеки
-
![мед]()
мед -
![маточное молочко]()
маточное молочко -
![прополис]()
прополис
мед 
маточное молочко 
прополис Проблемы при производстве меда
- Снижение объемов получения мёда, воска, перги, маточного молочка вследствие высокой заболеваемости пчел
- Упущение цветения медоносов из-за поломки транспорта для доставки пчелосемей при кочевом пчеловодстве
- Высокие трудозатраты на сам процесс откачки меда из-за отсутствия стационарных и мобильных пунктов по откачке меда
- Неоднородность воска из-за присутствия забруса, воска, перги, прополиса, фрагментов пчел, стружки и механического мусора
- Большой объем ручного труда на пчеловодческих хозяйствах, низкий уровень автоматизации рабочего процесса
- Большая доля фальсифицированной продукции снижают доверие покупателей к натуральной продукции
Преимущества использования фильтров на пасеках
- Широкий ассортимент по ресурсу и микронности фильтров, позволяющий подобрать решение по очистке мёда, воска, воды, воздуха
- Прочная конструкция стальных фильтрующих элементов для удаления механических и органических загрязнений
- Компактные размеры и мобильность оборудования, позволяющие производить фильтрацию в полевых условиях при откачке мёда
- Долговечность фильтров, возможность самостоятельного обслуживания и промывания оборудования на месте
- Возможность доукомплектования корпусов рубашкой подогрева для поддержания густоты меда при прокачке
- Комплексная поставка благодаря собственному производству пищевых, воздушных и технических фильтров
Выгоды использования фильтров на пасеках
- Безопасная вода для поения и подготовки подкормок благодаря фильтрам, снижающим концентрацию попадающей с полей агрохимии
- Эффективная очистка меда, прополиса и маточного молочка благодаря особой архитектуре отверстий фильтров, задерживающих фрагменты воска и пчел
- Однородная гладкая вощина без инородных включений благодаря стальному фильтру UVMILK® с микронным рейтингом от 100 мкм
- Мобильная перекачка и очистка меда в любом месте благодаря компактным размерам и удобному кламповому креплению фильтров UVMILK®
- Экологическая безопасность пасек благодаря сорбции нефтепродуктов в колодцах и открытых водоемах
- Бережная транспортировка пасек к местам медосбора благодаря ровной работе сельхозтехники на очищенном фильтрами топливе
Экономическое обоснование
На пасеках собирают около 6000 кг меда в сезон. Очистка меда происходила через традиционное пчеловодное сито с размером ячейки 2000 микрон. В мед попадают мелкие частицы воска и крылышек. После выкачки он отстаивается и сливается в тару для реализации в розницу. Реализация нетоварного меда оптовыми партиями идет по цене 80 рублей за килограмм. Доход от реализации нетоварного меда за сезон 6000 кг Х 80 рублей = 480 000 рублей.
Использование Сетчатого фильтра UVMILK® для очистки меда позволяет убирать все нежелательные включения размером от 100 микрон без отстаивания, тем самым обеспечив однородность и привлекательный товарный вид меда. Вложив единовременно около 90 000 рублей на фильтр, вы сможете очистить мед сразу из медокачки или куба от инородных включений. Доход при реализации 6000 кг Х 350 рублей = 2 100 000 рублей. Срок окупаемости фильтров: менее сезона.
Отзыв об использовании фильтров UVMILK®
«Пчеловодством увлекался с детства, сейчас у меня есть и кочевые, и стационарные пасеки. Основной доход получаем, конечно, от продажи меда. Раньше мед после выкачки отстаивали, но он остывает и переливать потом в тару сложно. Ломаный и срезанный воск, обрезки вощины отдаем на переработку воскозаводу в обмен когда за деньги, когда в обмен на вощину. Но если воск очень грязный, цвет слитка серый, то и принимают его за символическую цену. Какой-то воск и вообще не берут.
Специалисты компании ЮВМИЛК предложили нам фильтры для очистки меда и воска. Мы взяли корпус с парой стальных цилиндров для очистки от разных примесей. Качаем через него чаще мед, а при перетопке раз в сезон — воск. Надо отметить, что у фильтра есть рубашка подогрева, которая заполняется горячей водой. При прокачке ни мед, ни воск не остывают. Это удобно. Мед больше не надо отстаивать. С промывкой корпуса проблем тоже нет. Результатом довольны.»
Индивидуальный предприниматель, республика Башкортостан.
