Очистка на молокотоварных фермах

Очистка на молокотоварных фермах

Используя молочные фильтры UVMILK® на молокотоварных фермах и агрохолдингах, вы обеспечите производство молока высшего и экстра сорта, а также увеличите срок хранения произведённого молока за счёт удаления всех механических загрязнений, уменьшения уровня бактериальной обсемененности и соматических клеток.
Очистка на молокотоварных фермах

АНАЛИЗ РЫНКА молока

АНАЛИЗ РЫНКА молока

Российский рынок молочной промышленности является одним из крупнейших и наиболее значимых секторов агропромышленного комплекса страны. На сегодняшний день Россия занимает 4 место в мировом рейтинге производителей молочной продукции.

По информации Минсельхоза России производство сырого молока в РФ по итогам 2023 года составило 33,5 млн т, что на 0,5 млн т больше, чем годом ранее. Самообеспеченность молокопродуктами составила 85%, а с учётом ввоза из Белоруссии — приближается к 100%.

Согласно данным экспертов за последние пять лет молочная продуктивность коров в России увеличилась на 38% — в среднем до 7,8 т в 2023 году. Наибольшие надои получили фермы с поголовьем крупного рогатого скота выше 6,8 тыс. голов.

В настоящее время в стране 63% молока производится в 7% сельхозпредприятий. Это объясняется устойчивой многолетней тенденцией к присоединению ранее небольших хозяйств к агрохолдингам с последующей модернизацией материально-технической базы.

Сегодня на рынке присутствуют молочные хозяйства с крупными, средними и малыми объёмами производства. В ряде регионов сохранятся традиционные малотоварные ЛПХ и семейные фермы с разовым надоем до нескольких сот литров.

Компания ЮВМИЛК разработала эффективные решения для ферм в соответствии с производственным процессом и получаемым объёмом товарного молока. Грамотный подбор фильтров позволяет получить высший сорт молока-сырья для реализации на переработку.

АССОРТИМЕНТ ФИЛЬТРОВ UVMILK® для молокотоварных ферм

ЛПХ менее 0,5 т молока
Фермы от 0,5 до 7 т молока
Агрохолдинги более 7 т молока
Корпуса
Водоподготовка
Водные фильтры
Водный фильтр UVAQUA® <br/>для бытовых нужд
Водный фильтр UVAQUA®
для бытовых нужд
Водный фильтр UVAQUA® 
<br/>для промывки оборудования
Водный фильтр UVAQUA® 

для промывки оборудования
Водные фильтры UVAQUA® <br/>для поения и орошения животных
Водные фильтры UVAQUA®
для поения и орошения животных
Корпус фильтра <br/>для подготовки воды Корпус фильтра
для подготовки воды
Водоподготовка
Молокоочистка
1 уровень фильтрации
Предварительная очистка
устранение крупной грязи
1 уровень фильтрации
Предварительная очистка
устранение крупной грязи
2 уровень фильтрации
Грубая очистка
устранение мелкой грязи
2 уровень фильтрации
Грубая очистка
устранение мелкой грязи
3 уровень фильтрации
Тонкая очистка
снижение бакобсемененности
3 уровень фильтрации
Тонкая очистка
снижение бакобсемененности
Молокоочистка
Воздухоподготовка
Воздушные фильтры
Автомобильный воздушный фильтр UVAIR® <br>для трактора
Автомобильный воздушный фильтр UVAIR®
для трактора
Воздушный фильтр UVAIR®
<br>для компрессора
Воздушный фильтр UVAIR®

для компрессора
Карманный фильтр UVAIR® <br>для вентиляции
Карманный фильтр UVAIR®
для вентиляции
Короб <br>для фильтра Короб
для фильтра
Воздухоподготовка
Промывка
Промывочные фильтры
Фильтр UVCHEMICAL® <br>для разведения удобрений
Фильтр UVCHEMICAL®
для разведения удобрений
Фильтр UVCHEMICAL® <br>для использования моющих средств
Фильтр UVCHEMICAL®
для использования моющих средств
Фильтр UVCHEMICAL®
<br>для пара
Фильтр UVCHEMICAL®

для пара
Корпус фильтра <br>для моющих средств Корпус фильтра
для моющих средств
Промывка
Гигиена
Гигиенические средства
Гигиенические полотенца UVMILK®
<br>для очистки вымени
Гигиенические полотенца UVMILK®

для очистки вымени
Маты UVMILK® <br>для очистки оборудования от смазок
Маты UVMILK®
для очистки оборудования от смазок
Полотно полиэфирное UVMILK® <br>для проведения анализов молока
Полотно полиэфирное UVMILK®
для проведения анализов молока
Гигиенические полотенца UVMILK®
<br>для бытовых нужд
Гигиенические полотенца UVMILK®

для бытовых нужд
Гигиена
Топливоподготовка
Топливные фильтры
Топливный фильтр UVPETROL® <br>для очистки топлива перед ТРК
Топливный фильтр UVPETROL®
для очистки топлива перед ТРК
Масляный UVPETROL® <br>для очистки гсм
Масляный UVPETROL®
для очистки гсм
Топливный фильтр UVPETROL® <br>для очистки топлива после резервуара
Топливный фильтр UVPETROL®
для очистки топлива после резервуара
Корпус топливного <br>фильтра UVPETROL® Корпус топливного
фильтра UVPETROL®
Топливоподготовка

Использование фильтров UVMILK® на молокотоварных фермах

Использование фильтров UVMILK® на молокотоварных фермах

Инновации и качество

Компания ЮВМИЛК - первая отечественная компания, которая изобрела полипропиленовые фильтры для очистки молока в молочной промышленности. На протяжении 20 лет компания производит фильтры, накопив за время работы уникальный опыт, реализуемый в технологичном оборудовании.

Продукция UVMILK® регулярно участвует и занимает призовые места на отраслевых конкурсах и выставках, чем заслужила высокую оценку профессионального сообщества. Высокое качество фильтровального оборудования производства компании ЮВМИЛК соответствует международным стандартам качества и поставляется в 75 стран мира.

Результаты анализов молока

Результаты анализов молока

Мы давно работаем с партнёрскими хозяйствами, где исследуем эффективность работы и пропускную способность наших фильтров на различном оборудовании в практических условиях. Полученное в хозяйствах молоко отправляется в областную ветеринарную лабораторию для проведения анализов на все показатели качества молока после фильтрации.

Личные подсобные хозяйства

Личные подсобные хозяйства

  • товарное молоко товарное молоко
  • молоко высшего сорта молоко высшего сорта
  • молоко экстра сорта молоко экстра сорта
Используя молочные фильтры UVMILK®, вы эффективно очистите каждый литр молока от механических примесей и получите товарное молоко с минимальными затратами и изменениями привычного способа доения благодаря простым мобильным решениям для фильтрации даже малого объема молока.
Личные подсобные хозяйства

Проблемы производства молока в личных подсобных хозяйствах

  • Большая доля ручного труда не позволяет повысить продуктивность и рентабельность хозяйственной деятельности
  • Из-за преимущественно ручного способа доения молоко контактирует с воздухом, бактериями и быстрее скисает
  • При сдаче и проверке качества, молоко рассматривается как несортовое, несмотря на высокую жирность
  • Устаревшая материально-техническая база не позволяет повысить качество и цену производимого молока
  • Поение животных грязной водой из открытых водоемов может привести к появлению серьезных болезней и даже летальному исходу
  • Низкое качество молока не позволяет наладить сотрудничество с молзаводами и усложняет процесс реализации

Преимущества фильтров UVMILK® для личных подсобных хозяйств

  • Сокращение стоимости одной фильтрации благодаря низкой цене фильтра и возможности его многократного использования
  • Универсальность и простота фильтрации благодаря фильтру с высокой производительностью и грязеемкостью
  • Эффективная очистка от крупных примесей благодаря перфорированной структуре дна заливного фильтра
  • Снижение уровня бактериальной обсемененности молока благодаря тонкой очистке фильтром из первичного пищевого полипропилена
  • Очистка от соматических клеток, мельчайших грязевых частиц и осадка благодаря запатентованной технологии SomaticStop
  • Возможность фильтрации без молочного насоса, фильтр способен очищать молоко на остаточном вакуумном давлении от 0,5 Бар или самотёком

Выгоды для личных подсобных хозяйств

  • Увеличение прибыли хозяйства благодаря получению и продаже товарного молока не ниже первого сорта после очистки его фильтром UVMILK®
  • Увеличение срока хранения молока благодаря снижению уровня бактериальной обсемененности и кислотности молока
  • Сохранение жирности молока благодаря микроворсинкам фильтра, не задерживающим эластичный жировой шарик
  • Увеличение количества клиентов и укрепление репутации благодаря производству молока со стабильными органолептическими свойствами
  • Возможность поставок молока в школы и больницы благодаря очистке фильтром из пищевого полипропилена без красителей и примесей
  • Оптимизация процесса доения и сокращение контакта молока с воздухом за счет применения фильтра, устанавливающегося на доильный аппарат

Экономическое обоснование

ЛПХ надаивает около 600 литров молока в день. Все молоко перед охлаждением фильтруют марлей в 6 слоев, которая задерживает только крупные примеси и волосы животных. Молзаводы не заинтересованы принимать маленькие партии молока. Есть предварительная договоренность с частной сыроварней, но молоко не подходит по показателям КМАФАнМ и соматических клеток. Сейчас молоко сдают сборщику по 22 рубля за литр. Выручка за день составляет 600 литров Х 22 рубля = 13 200 рублей, в месяц — 396 000 рублей.

Установка на доильный аппарат фильтра ультратонкой очистки UVMILK® Simple позволяет очистить парное молоко в бактерицидную фазу, тем самым обеспечить низкие показатели КМАФАнМ и соматических клеток. Затраты на фильтрацию в месяц около 5000 рублей. При реализации молока частной сыроварне по 28 рублей за литр ежемесячная выручка ЛПХ: 600 литров Х 28 рублей Х 30 дней = 504 000 рублей. Дополнительная прибыль ЛПХ: 504 000 — 396 000 = 108 000 рублей. Срок окупаемости фильтров: 2 дня.

Экономическое обоснование

Кейс клиента

Дано:
В ЛПХ ежедневно производится 400 литров молока, которое реализуется на рынке. Из-за большого количества бактерий молоко имеет неприятный запах и быстро портится.
Задача:
Очистить молоко от бактерий и примесей, обеспечить стабильные органолептические свойства — запах, цвет, вкус и увеличить срок хранения.
Решение:
Установка непосредственно на доильный аппарат молочного фильтра UVMILK® Micro, предназначенного для очистки молока от крупной и мелкой грязи.
Результат:
Благодаря фильтрации удалось устранить грязь, снизить количество бактерий, продлить срок хранения, улучшить запах и цвет молока. Спрос на молоко ЛПХ увеличился.

Кейс клиента

Отзыв об использовании молочных фильтров UVMILK®

"У нас в ЛПХ есть и коровы, и козочки. Свою продукцию перерабатываем сами. Производим кисломолочную продукцию, творог, сыр и масло. Торгуем несколько дней в неделю на рынке, а еще через соцсети. В планах увеличение объема молока и молочных продуктов, поэтому посещаем выставки и смотрим, что нового появляется, что можно использовать у нас в хозяйстве. На одной из выставок познакомились с ребятами из компании ЮВМИЛК.

Перед охладителем молоко проходило через чулочный фильтр. Сначала фильтры UVMILK® использовали после чулочных фильтров, теперь чулочными не пользуемся вообще. И мы, и клиенты заметили, что продукция стала лучше. Например, из творога ушла излишняя кислинка, а у сыра аромат стал приятнее. Фильтры очень удобно устанавливать и заменять. При смене видим всю грязь, которая раньше была в молоке."

Хозяйство в Амурской области

Отзыв об использовании молочных фильтров UVMILK®
Фермы крупного рогатого скота

Фермы крупного рогатого скота

  • товарное молоко товарное молоко
  • молоко высшего сорта молоко высшего сорта
  • молоко экстра сорта молоко экстра сорта
Повышайте сортность молока и получайте дополнительную прибыль при реализации молока мол на переработку с помощью фильтров UVMILK®, значительно снижающего бактериальную обсемененность и кислотность в молоке благодаря запатентованной технологии переменной намотки полипропиленовой нити.
Фермы крупного рогатого скота

Проблемы производства молока на Фермах КРС

  • Нестабильная сортность молока из-за проскока показателей КМАФАнМ и повышения количества соматических клеток
  • Несоблюдение правил гигиены содержания и гигиены животных приводит к попаданию навоза в молоко
  • Низкая цена на товарное молоко от молокоперерабатывающих заводов из-за недостаточных показателей качества
  • Необходимость повторной очистки молока из-за разрывов традиционных чулочных фильтров невысокого качества
  • Случайное попадание грязи в молокопровод и танк-охладитель при доении и промывке оборудования может привести к снижению качества молока
  • Обнаружение ингибиторов и посторонних химических примесей влечёт отбраковку и возврат молока-сырья

Преимущества фильтров UVMILK® на фермах КРС

  • Экологичное и безопасное изготовление из первичного полипропилена без применения красителей и сомнительных добавок
  • Запатентованная технология намотки фильтров для повышения сортности молока за счёт снижения бакобсемененности и соматики
  • Многослойная структура фильтров, позволяющие устранять мельчайшие примеси и осадок размером от 3 микрон
  • Прочность и точное соблюдение размеров фильтрующих элементов, обеспечивающих отсутствие разрывов и проскока грязи
  • Максимально возможная на сегодняшний день механическая очистка, сохраняющая сухие вещества, плотность и жирность
  • Быстроразъёмные соединения на крышках и патрубков корпусов, позволяющих производить замену фильтрующих элементов за несколько минут

Выгоды для Ферм КРС

  • Повышение сортности молока благодаря очистке фильтрами, произведёнными по запатентованной технологии переменной намотки
  • Снижение бактериальной обсеменённости и кислотности благодаря очистке молока от всех механических загрязнений от 5 микрон
  • Максимальное снижение соматических клеток благодаря уникальной технологии SomaticStop и тонкости фильтрации 3 микрона
  • Дополнительная прибыль за счёт увеличения закупочной цены от молзавода благодаря повышению показателей качества
  • Индикатор работы персонала за счёт белоснежного цвета первичного полипропилена, на котором видны все загрязнения и продукты мастита
  • Безопасность фильтров при контакте с молоком благодаря использованию материалов без красителей, ингибиторов и тяжёлых металлов

Экономическое обоснование

Молокотоварная ферма производит около 18 000 литров молока в день. В ходе дойки не всегда удаётся отследить спадание доильного стакана с сосковой резиной и в молоко попадает грязь. Отсутствие должной очистки приводит к высокой бакобсеменности, сокращению срока хранения и нестабильной сортности молока. При сдаче всего объёма молока первым сортом по 30 вместо 33 рублей недополученная прибыть составит: 18 000 литров Х 3 рубля = 54 000 в день. При проскоке сортности раз в неделю потери в месяц 54 000 Х 4= 216 000 рублей.

Использование при дойке молочных фильтров UVMILK® Max обеспечит очистку всего объёма молока от механических примесей и снизить уровень бактериальной обсемененности. В результате сорт молока повышается, как и его закупочная стоимость. Ежемесячно вкладывая около 8000 рублей на фильтрацию, вы сможете обеспечить дополнительный контроль за гигиеной во время дойки и получите дополнительную прибыль 54 000 рублей в день. Срок окупаемости фильтров: 1 день.

Экономическое обоснование

Кейс клиента

Дано:
На ферме используются цветные полипропиленовые фильтры с тонкостью очистки 15 мкм, но показатели КМАФАнМ соотвествуют только первому сорту.
Задача:
Снизить показатели бакобсемененности молока, а для этого обеспечить очистку молока от случайных механических примесей в виде соломы и навоза.
Решение:
Установка перед танком-охладителем молочного фильтра UVMILK® Standard из первичного пищевого полипропилена с тонкостью очистки 5 мкм.
Результат:
Благодаря установке фильтра UVMILK® Standard с тонкостью очистки 5 мкм снижены показатели КМАФАнМ. Цвет и запах молока улучшились.

Кейс клиента

Отзыв об использовании молочных фильтров UVMILK®

«Больше 20 лет работаю в животноводстве, пользовались фильтрами UVMILK® на другой ферме. Здесь сначала заказывали у другого поставщика, сами фильтры были сиреневого оттенка, крошились в руках еще до установки, постоянно были сложности с доставкой, хотя заказывали и оплачивали заранее. Поступило предложение от менеджеров ЮВМИЛК, согласовали его с руководством. Доставка была сделана в течение нескольких дней, никаких заминок, быстро и четко.

После каждой дойки меняем фильтры-пятитонники, следим за этим очень строго. От человеческого фактора никто не застрахован. При замене на фильтре видны волосы, частицы подстилки, а значит и в танк-охладитель это все не попадает. Молоко сдаем на несколько молзаводов, идет оно и для детского питания. В качестве уверены, нареканий нет. Поступают звонки от других поставщиков, но мы не хотим прыгать от одного к другому из-за разницы цены в копейки».

Хозяйство в Ленинградской области

Отзыв об использовании молочных фильтров UVMILK®
Агрохолдинги

Агрохолдинги

  • товарное молоко товарное молоко
  • молоко высшего сорта молоко высшего сорта
  • молоко экстра сорта молоко экстра сорта
Используя молочные фильтры UVMILK® на ферме, вы обеспечите высший и эктра сорт молока и получите дополнительную прибыль за счет реализации молока по более высокой цене за литр, благодаря устранению фильтром частиц кормов, подстилки, шерсти, сгустков соматических клеток и продуктов мастита.
Агрохолдинги

Проблемы производства молока в Агрохолдингах

  • Постоянное ужесточение требований молзаводов к показателям бакобсемененности и соматических клеток в молоке
  • При безостановочной дойке разных партий коров случайное попадание продуктов мастита портит весь объем молока в танке
  • Репутационные, финансовые потери и снижение закупочных цен при ухудшении показателей качества молока
  • Частые остановки дойки из-за загрязнения чулочных фильтров, рассчитанных на прохождение 300-500 литров молока
  • Частая смена фильтров при больших объемах производства приводит к вынужденным остановкам и потере молоке
  • При промывке молокопровода песок вместе с водой попадает в узлы оборудования и обнаруживается на выкачке молока

Преимущества использования фильтров UVMILK® в агрохолдингах

  • Сотрудничество с заводом-производителем, ориентированным на внедрение инновационных разработок по фильтрации
  • Безопасное взаимодействие с молоком фильтров, изготовленных из первичного полипропилена без применения красителей и сомнительных добавок
  • Максимально возможная на сегодняшний день механическая очистка, сохраняющая сухие вещества, плотность и жирность
  • Запатентованная технология намотки фильтров для повышения сортности молока за счет снижения бакобсемененности и соматики
  • Повышенная грязеемкость фильтров благодаря многослойной структуре фильтров с переменным микронным рейтингом внутри фильтра
  • Прочность, эластичность и точное соблюдение размеров фильтров, обеспечивающих отсутствие разрывов и проскока грязи

Выгоды использования фильтров UVMILK® в агрохолдингах

  • Стабильный высший и экстра сорт молока благодаря использованию оригинальных фильтров от завода-патентообладателя
  • Высокая рентабельность молочного производства благодаря максимальной закупочной цене на весь объем товарного молока
  • Гарантированное снижение бакобсемененности и соматических клеток благодаря уникальной технологии SomaticStop
  • Безостановочная дойка при сохранении эффективности фильтрации благодаря высокой грязеемкости фильтров
  • Сохранение имиджа передового предприятия, строго контролирующего соответствие качества молока требованиям молзаводов
  • Сохранение исходных показателей жирности, плотности, белка и сухих веществ молока после фильтрации

Экономическое обоснование

Ежедневно молочнотоварные фермы агроходинга суммарно производят 120 тонн молока. Дойка происходит с применение платформы типа карусель, в ней стоят только чулочные фильтры, при разрыве которых вся ранее накопленная грязь попадает в молокопровод и танки-охладители. При сдаче молоко соответствует показателям первого сорта. При сдаче 40 тонн молока по 30 вместо 33 рублей недополученная прибыть составит: 40 000 литров Х 3 рубля = 120 000 рублей в день.

Использование молочных фильтров UVMILK® Big перед танком-охладителем позволяет очистить молоко от мельчайших частиц подстилки, кормов, навоза, которые являются источником маслянокислых бактерий. Фильтрация молока перед танком-охладителем в бактерицидную фазу обеспечивает стабильные показатели КМАФАнМ, группы чистоты, не снижая жирность и плотность. Ежемесячно вкладывая около 40 000 рублей на фильтрацию, вы получите запланированную прибыль 120 000 рублей в день. Срок окупаемости фильтров: 1 день.

Экономическое обоснование

Кейс клиента

Дано:
На доильном зале карусель производителем установлены и используются два корпуса для чулочных фильтров, но в охладителе обнаруживается осадок.
Задача:
Обеспечить очистку молока от мельчайших механических примесей подстилки, кормов и продуктов мастита перед поступлением в танк-охладитель.
Решение:
Установка молочного фильтра UVMILK® ULTRA Active из первичного пищевого полипропилена с тонкостью очистки 3 мкм перед танком-охладителем.
Результат:
Благодаря установке фильтра обеспечена очистка молока от соматических клеток и мельчайших примесей, которые ранее могли попадать в танк из молока и воды.

Кейс клиента

ОТЗЫВ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МОЛОЧНЫХ ФИЛЬТРОВ UVMILK®

«В прошлом году наше хозяйство вошло в агрохолдинг. Новым руководством была поставлена задача повысить качество товарного молока. Для этого была проведена модернизация оборудования и проделана серьезная работа по повышению культуры доения, выборочно сменили работников на ферме. Мы давно стремились к высшему сорту молока, но подводила соматика. Показатели соматических клеток доходили до 600 тыс единиц в 1см3.

На разных участках производства были установлены фильтры компании ЮВМИЛК: фильтр ультратонкой очистки Active на каждой молочной линии и еще один после танка-охладителя для подстраховки. В результате мы вышли на высший сорт, получили стабильные показатели и самое главное — увеличили рентабельность производства молока. Наше хозяйство было отмечено администрацией района за рост достигнутых показателей.»

Хозяйство в Тверской области

ОТЗЫВ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МОЛОЧНЫХ ФИЛЬТРОВ UVMILK®