Успех многоуровневой системы очистки молока на выставке "АгроСиб" (Новосибирск)

При производстве молока многие не уделяют должного внимания процессу очистки, считая, что пропускная способность, тонкость фильтрации или устройство корпуса - это залог успеха данного этапа. На самом деле очистка молока должна учитывать все перечисленные факторы одновременно. Нельзя бездумно установить самый дорогой фильтр в надежде, что после него молоко будет наиболее чистым, предварительно не проанализировав качество производимого молока.

Сильно загрязненное молоко просто заметно снизит заявленную пропускную способность, если использовать один фильтр. Другими словами картридж, рассчитанный на 3 тонны даст сигнал о повышении давления в системе уже через 2 тонны, а эффективное использование сократится на треть. Если учесть, что самый тонкий фильтр сам по себе дороже на треть, то после подобной экономии он подорожает уже в 2 раза. А результат не изменится.

Следующий момент, который стоит учитывать при попытке установки единственного фильтра - нагрузка на молокопровод. Необоснованно сокращенный срок службы фильтрующего элемента выводит из рабочего состояния оборудование, которое было рассчитано на один фильтр за доение. Сюда же можно отнести и проблемы с частыми заменами фильтров, потерями молока и как следствие, нарушение плановых показателей по расходным материалам.

Наиболее эффективным как с точки зрения экономии, так и с точки зрения качества очистки является решение каскадного размещения фильтров с разной микронностью.

1 уровень фильтрации: ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОЧИСТКА от крупных загрязнений 
(тонкость очистки 250µм, 500µм, 1000µм и 2000µм).

2 уровень фильтрации: ГРУБАЯ ОЧИСТКА для производства молока товарного качества
(тонкость очистки 10µм).

3 уровень фильтрации: ТОНКАЯ ОЧИСТКА против бактериального обсеменения
(тонкость очистки 5µм).

4 уровень фильтрации: УЛЬТРАТОНКАЯ ОЧИСТКА для снижения уровня соматических клеток
(тонкость очистки 3µм).

УСТАНОВКА МНОГОУРОВНЕВОЙ СИСТЕМЫ ПОМОЖЕТ:

• увеличить пропускную способность каждого из фильтров системы
• снизить потери молока в связи со снижением количества непредвиденных замен
• минимизировать риск возможного загрязнения из воздуха, так как система полностью герметична
• существенно снизить расходы на ремонт оборудования
• сократит убытки в связи с выводом из строя молокопровода.
• даст возможность гарантированного получения стабильно чистого молока.